ときどき無性に食べたくなるホットケーキ。
すべて目分量でレシピどおりじゃないというのもあるかもしれないのだけど

やっぱり焦げちゃう。ふんわりしない。
世の中バター不足。ないというと余計たっぷり使いたくなるのが人情というもの。

ついバターをてんこもりにし、息子に
「なんだよこれー!どうみてもバランス変だろ。」と。
…確かに(^^;)
さて、こちらはプロのパンケーキ。
ふんわりふっくら!幸せの柔らかさ。
オレゴン バーでいただいた
アメリカンポークステーキでも思いましたが、プロとアマの一番の違いは食材の火の通し方?
パンケーキカフェVoiVoi 
30分待っていただく”
さっちゃんのバナナパンケーキ”も大人気!