Mrs.Bloggers [ミセスブロガーズ]
好きな物を食べ、好きなときに寝て、好きな映画を観て言いたい放題。これぞ極楽!映画、テレビ、ショッピング、その他もろもろ徒然なるまま書いていきますので、どうぞよろしく☆

プロとアマのあいだ

ときどき無性に食べたくなるホットケーキ。

すべて目分量でレシピどおりじゃないというのもあるかもしれないのだけど
   
やっぱり焦げちゃう。ふんわりしない。

世の中バター不足。ないというと余計たっぷり使いたくなるのが人情というもの。
   
ついバターをてんこもりにし、息子に
「なんだよこれー!どうみてもバランス変だろ。」と。
…確かに(^^;)

さて、こちらはプロのパンケーキ。
  
ふんわりふっくら!幸せの柔らかさ

オレゴン バーでいただいたアメリカンポークステーキでも思いましたが、プロとアマの一番の違いは食材の火の通し方?

パンケーキカフェVoiVoi
     

30分待っていただく”さっちゃんのバナナパンケーキ”も大人気!
     

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コメント
こんばんは。メールでははじめましてですね。ブログ楽しく読ませていただきました。私も、気が向くと休日の朝にホットケーキを焼きますが、なかなかお店の様にうまく焼けた試しがありません…「焼く」というのは一番シンプルな調理法でありながら、一番難しいのでしょうね…オムレツ然り、餃子然り。
ちょうど今、私でも上手に調理ができるフライパンを探している所です。クーネルさん、おすすめのフライパンがありましたら教えてくださいませ。ではでは(^-^)V

投稿者 ふたむら 2008/04/19 21:34
まー!ふたむらさん♪こんばんは!いや、おはよう?
今は午前3時すぎ…昨夜は外で飲んだらほろ酔いどころか吐きそうに気持ち悪くなり、そのまま家に帰ってきて化粧も落とさず寝てしまい今起きて顔洗ったところです(^^;)

フライパン…私はテフロン加工のものを持っていないので、ホットケーキと餃子はいつもホットプレートです。

平野レミのレミパンやグッチ祐三のパンダのフライパンがいいと聞いたことがありますが…周辺を調査してわかったらまたお伝えします(^^)
投稿者 クーネルシネマ 2008/04/20 03:31
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