ときどき無性に食べたくなるホットケーキ。
すべて目分量でレシピどおりじゃないというのもあるかもしれないのだけど

やっぱり焦げちゃう。ふんわりしない。
世の中バター不足。ないというと余計たっぷり使いたくなるのが人情というもの。

ついバターをてんこもりにし、息子に
「なんだよこれー!どうみてもバランス変だろ。」と。
…確かに(^^;)
さて、こちらはプロのパンケーキ。
ふんわりふっくら!幸せの柔らかさ。
オレゴン バーでいただいた
アメリカンポークステーキでも思いましたが、プロとアマの一番の違いは食材の火の通し方?
パンケーキカフェVoiVoi 
30分待っていただく”
さっちゃんのバナナパンケーキ”も大人気!
ちょうど今、私でも上手に調理ができるフライパンを探している所です。クーネルさん、おすすめのフライパンがありましたら教えてくださいませ。ではでは(^-^)V
今は午前3時すぎ…昨夜は外で飲んだらほろ酔いどころか吐きそうに気持ち悪くなり、そのまま家に帰ってきて化粧も落とさず寝てしまい今起きて顔洗ったところです(^^;)
フライパン…私はテフロン加工のものを持っていないので、ホットケーキと餃子はいつもホットプレートです。
平野レミのレミパンやグッチ祐三のパンダのフライパンがいいと聞いたことがありますが…周辺を調査してわかったらまたお伝えします(^^)